{"id":2996,"date":"2019-09-15T14:11:52","date_gmt":"2019-09-15T12:11:52","guid":{"rendered":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/?p=2996"},"modified":"2021-11-01T16:23:55","modified_gmt":"2021-11-01T15:23:55","slug":"aceto-balsamico-di-modena-igp-kaufen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/aceto-balsamico-di-modena-igp-kaufen\/","title":{"rendered":"Neu: IGP Balsamico im Shop"},"content":{"rendered":"

Aufgrund der Kundennachfrage haben wir uns dazu entschlossen auch ausgew\u00e4hlte IGP Balsamici<\/strong> mit aufzunehmen. Ein IGP Balsamico ist eine Mischung aus Weinessig und Traubenmost, im Gegensatz zu einem DOP Balsamico, welcher ausschlie\u00dflich aus Traubenmost besteht. Die Qualit\u00e4t eines IGP Balsamico<\/a> hat eine enorme Spanne und man kennt diesen auch aus den Superm\u00e4rkten. Dort werden diese zum Teil auch unter den eigenen Discountermarken (Rewe Balsamico di Modena, Edeka Balsamico, Lidl, Aldi usw.) vertrieben. Nur der IGP Balsamico schafft es auch Produktionsmengen von ca. 100 Millionen Litern pro Jahr, Tendenz steigend. Allein daran merkt man, dass es sich hierbei um ein Produkt f\u00fcr den Massenmarkt handelt.<\/p>\n

\"IGP

Indicazione geografica protetta – IGP Balsamico<\/em><\/p><\/div>\n

Wie in jedem Lebensmittelsegment gibt auch unter den IGP Essigen einen untere und eine obere Grenze. Seit Jahre kosten wir uns auch durch verschiedenste IGP Balsamici, bislang konnten wir uns jedoch nicht durchringen einen ins Sortiment aufzunehmen – das \u00e4ndert sich nun.<\/p>\n

So haben wir uns entschieden, den Il Denso von Giusti<\/strong><\/a> mit ins Sortiment aufzunehmen. Einer der wenigen IGP Balsamicos der es auf eine Dichte von \u00fcber 1,30 schafft und somit bereits als sirupartig bezeichnet werden kann. Der Aceto Balsamico di Modena IGP – Il Denso hat einen ganz eigenen Geschmack, welcher sich durch eine s\u00fc\u00dfe Trockenpflaume am ehesten beschreiben l\u00e4sst. Dieser Geschmack liegt in Deutschland im Trend, wenn man die Verkaufszahlen als Grundlage nimmt.<\/p>\n

Mit knapp 20,- EUR \/ 250 ml rangiert der Il Denso im oberen Drittel des Preissegments eines IGP Balsamicos. Alterung und der Anteil an Traubenmost, sowie die Vertriebswege bestimmen diesen Preis ma\u00dfgeblich.<\/p>\n

Sparen Sie beim n\u00e4chsten Einkauf im Shop: Kaufen Sie eine oder mehrere Flaschen Il Denso und senden Sie uns Ihr Feedback per Mail an shop@balsamico.shop zum Geschmack des Il Denso und erhalten Sie im Gegenzug einen Gutschein \u00fcber 5 EUR auf Ihren n\u00e4chsten Einkauf bei uns (Aktion bis 31.12.2019).<\/p><\/blockquote>\n

Weiterhin haben wir aus dem Sortiment der Acetaia Malpighi<\/strong> den IGP Balsamico Gold<\/strong><\/a> mit aufgenommen. Der Aceto Balsamico di Modena IGP Gold von Malpighi hat uns geschmacklich voll \u00fcberzeugt – man schmeckt hier bereits die Holzfassnoten heraus, welche sp\u00e4ter auch in einem DOP Balsamico den Geschmack ma\u00dfgeblich pr\u00e4gen. Die typische S\u00e4ure von 6% macht den IGP Balsamico nur bedingt f\u00fcr den puren Genuss tauglich – vielmehr eignen sich IGP Essige als typisches Balsamico Dressing<\/strong> auf dem Salat. Bei weniger S\u00e4ure w\u00e4re das bekannte s\u00fc\u00df\/saure Geschmackserlebnis, was man auch aus der italienischen Gastronomie kennt, nicht authentisch. Der IGP Balsamico ist im Prinzip genau das, was die meisten Menschen als Balsamico definieren – wenn neben der S\u00e4ure und S\u00fc\u00dfe nun noch ein nachhaltig intensiver Geschmack nach s\u00fc\u00dfer Traube \/ malzigen Most, rauchigem Holz, rotem Wein oder dunkler Pflaume erzeugt wird, dann haben wir einen guten IGP Balsamico vor uns stehen.<\/p>\n

Mit nur 14,95 EUR<\/strong> \/ 250 ml ist der Aceto Balsamico di Modena IGP Gold von Malpighi ein Allround-Kandidat f\u00fcr den Alltag, welcher als st\u00e4ndiger K\u00fcchenbegleiter in keiner guten K\u00fcche fehlen sollte.<\/p>\n

Wir freuen uns auf Ihre R\u00fcckmeldungen und sind immer bereit unser Angebot f\u00fcr Sie zu erweitern!<\/p>\n

PS<\/strong>: Sollten Sie einen hochwertigen Balsamico bei uns im Sortiment nicht zum Kaufen finden, k\u00f6nnen Sie uns gern eine Anfrage zusenden – wir pflegen zahlreiche gute Verbindungen zu einer Vielzahl an Produzenten in der Region Modena und Reggio Emilia, sodass wir in der Regel auch in der Lage sind Ihnen das Produkt zu importieren sowie auch in gr\u00f6\u00dferen St\u00fcckzahlen zum Beispiel als Kundengeschenk<\/a> individuell bedruckt einzuf\u00fchren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aufgrund der Kundennachfrage haben wir uns dazu entschlossen auch ausgew\u00e4hlte IGP Balsamici mit aufzunehmen. Ein IGP Balsamico ist eine Mischung aus Weinessig und Traubenmost, im Gegensatz zu einem DOP Balsamico, welcher ausschlie\u00dflich aus Traubenmost besteht. Die Qualit\u00e4t eines IGP Balsamico hat eine enorme Spanne und man kennt diesen auch aus den Superm\u00e4rkten. Dort werden diese zum Teil auch unter den eigenen Discountermarken (Rewe Balsamico di Modena, Edeka Balsamico, Lidl, Aldi usw.) vertrieben. Nur der IGP Balsamico schafft es auch Produktionsmengen von ca. 100 Millionen Litern pro Jahr, Tendenz steigend. Allein daran merkt man, dass es sich hierbei um ein Produkt f\u00fcr den Massenmarkt handelt. Wie in jedem Lebensmittelsegment gibt auch unter den IGP Essigen einen untere und eine obere Grenze. Seit Jahre kosten wir uns auch durch verschiedenste IGP Balsamici, bislang konnten wir uns jedoch nicht durchringen einen ins Sortiment aufzunehmen – das \u00e4ndert sich nun. So haben wir uns entschieden, den Il Denso von Giusti mit ins Sortiment aufzunehmen. Einer der wenigen IGP Balsamicos der es auf eine Dichte von \u00fcber 1,30 schafft und somit bereits als sirupartig bezeichnet werden kann. Der Aceto Balsamico di Modena IGP – Il Denso hat einen ganz eigenen Geschmack, welcher sich durch eine s\u00fc\u00dfe Trockenpflaume am ehesten beschreiben l\u00e4sst. Dieser Geschmack liegt in Deutschland im Trend, wenn man die Verkaufszahlen als Grundlage nimmt. Mit knapp 20,- EUR \/ 250 ml rangiert der Il Denso im oberen Drittel des Preissegments eines IGP Balsamicos. Alterung und der Anteil an Traubenmost, sowie die Vertriebswege bestimmen diesen Preis ma\u00dfgeblich. Sparen Sie beim n\u00e4chsten Einkauf im Shop: Kaufen Sie eine oder mehrere Flaschen Il Denso und senden Sie uns Ihr Feedback per Mail an shop@balsamico.shop zum Geschmack des Il Denso und erhalten Sie im Gegenzug einen Gutschein \u00fcber 5 EUR auf Ihren n\u00e4chsten Einkauf bei uns (Aktion bis 31.12.2019). Weiterhin haben wir aus dem Sortiment der Acetaia Malpighi den IGP Balsamico Gold mit aufgenommen. Der Aceto Balsamico di Modena IGP Gold von Malpighi hat uns geschmacklich voll \u00fcberzeugt – man schmeckt hier bereits die Holzfassnoten heraus, welche sp\u00e4ter auch in einem DOP Balsamico den Geschmack ma\u00dfgeblich pr\u00e4gen. Die typische S\u00e4ure von 6% macht den IGP Balsamico nur bedingt f\u00fcr den puren Genuss tauglich – vielmehr eignen sich IGP Essige als typisches Balsamico Dressing auf dem Salat. Bei weniger S\u00e4ure w\u00e4re das bekannte s\u00fc\u00df\/saure Geschmackserlebnis, was man auch aus der italienischen Gastronomie kennt, nicht authentisch. Der IGP Balsamico ist im Prinzip genau das, was die meisten Menschen als Balsamico definieren – wenn neben der S\u00e4ure und S\u00fc\u00dfe nun noch ein nachhaltig intensiver Geschmack nach s\u00fc\u00dfer Traube \/ malzigen Most, rauchigem Holz, rotem Wein oder dunkler Pflaume erzeugt wird, dann haben wir einen guten IGP Balsamico vor uns stehen. Mit nur 14,95 EUR \/ 250 ml ist der Aceto Balsamico di Modena IGP Gold von Malpighi ein Allround-Kandidat f\u00fcr den Alltag, welcher als st\u00e4ndiger K\u00fcchenbegleiter in keiner guten K\u00fcche fehlen sollte. Wir freuen uns auf Ihre R\u00fcckmeldungen und sind immer bereit unser Angebot f\u00fcr Sie zu erweitern! PS: Sollten Sie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2998,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"schema":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"\nAktion: Aceto Balsamico di Modena IGP g\u00fcnstig kaufen vom Fachh\u00e4ndler<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/aceto-balsamico-di-modena-igp-kaufen\/\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/aceto-balsamico-di-modena-igp-kaufen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/igp-balsamico.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/igp-balsamico.png\",\"width\":888,\"height\":759,\"caption\":\"Indicazione geografica protetta - IGP Balsamico\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/aceto-balsamico-di-modena-igp-kaufen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Neu: IGP Balsamico im Shop\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/\",\"name\":\"Aceto Balsamico Shop\",\"description\":\"Shop f\u00fcr Balsamico aus Modena & Reggio Emilia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Bernardo Tesori\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/04\\\/logo_bernardo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/04\\\/logo_bernardo.png\",\"width\":278,\"height\":466,\"caption\":\"Bernardo Tesori\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aktion: Aceto Balsamico di Modena IGP g\u00fcnstig kaufen vom Fachh\u00e4ndler","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/aceto-balsamico-di-modena-igp-kaufen\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/aceto-balsamico-di-modena-igp-kaufen\/#primaryimage","url":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/igp-balsamico.png","contentUrl":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/igp-balsamico.png","width":888,"height":759,"caption":"Indicazione geografica protetta - IGP Balsamico"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/aceto-balsamico-di-modena-igp-kaufen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Neu: IGP Balsamico im Shop"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/#website","url":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/","name":"Aceto Balsamico Shop","description":"Shop f\u00fcr Balsamico aus Modena & Reggio Emilia","publisher":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/#organization","name":"Bernardo Tesori","url":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/logo_bernardo.png","contentUrl":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/logo_bernardo.png","width":278,"height":466,"caption":"Bernardo Tesori"},"image":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2996"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2996\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8298,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2996\/revisions\/8298"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}