{"id":14991,"date":"2021-10-25T17:02:45","date_gmt":"2021-10-25T15:02:45","guid":{"rendered":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/?p=14991"},"modified":"2025-01-28T17:00:06","modified_gmt":"2025-01-28T16:00:06","slug":"plaetzchen-backen-mit-aussergewoehnlichen-zutaten-die-5-besten-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/plaetzchen-backen-mit-aussergewoehnlichen-zutaten-die-5-besten-rezepte\/","title":{"rendered":"Pl\u00e4tzchen backen mit au\u00dfergew\u00f6hnlichen Zutaten \u2013 die 5 besten Rezepte"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-14995\" src=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/plaetzchen-aussergewoehnliche-zutaten-1.jpg\" alt=\"Pl\u00e4tzchen backen mit au\u00dfergew\u00f6hnlichen Zutaten - die 5 besten Rezepte\" width=\"1344\" height=\"896\" \/><\/p>\n<p>Das Weihnachtsfest r\u00fcckt n\u00e4her und es ist wieder die Zeit des Geb\u00e4cks und der s\u00fc\u00dfen Leckereien. Und w\u00e4hrend wir uns in altbew\u00e4hrten Rezepten verlieren, sind es oft die unerwarteten Zutaten, die eine Weihnachtsb\u00e4ckerei erst so richtig interessant machen.\u00a0Eines dieser unerwarteten Gen\u00fcsse? Balsamico-Essig. Ja, richtig geh\u00f6rt! Wir zeigen Freunden des Backens f\u00fcnf Pl\u00e4tzchen-Rezepte mit au\u00dfergew\u00f6hnlichen Zutaten, die Sie und Ihre Familie und Freunde begeistern werden!<\/p>\n<p><strong>Schoko-Balsamico-Kugeln<\/strong><\/p>\n<p>Der Balsamico verleiht den Keksen eine unerwartete Tiefe und betont den Geschmack der Schokolade. Eine wahre Genussexplosion!<\/p>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>200g Mehl<\/li>\n<li>100g Zucker<\/li>\n<li>100g Butter<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>50g Kakaopulver<\/li>\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n<li>3 EL <a href=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/produkte\/igp\/\">Aceto Balsamico<\/a><\/li>\n<li>Eine Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<p>Vermischen Sie Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz. In einer anderen Sch\u00fcssel r\u00fchren Sie weiche Butter, Zucker und Ei cremig und f\u00fcgen dann den Balsamico hinzu. Die trockenen Zutaten unterheben und gut vermischen. Formen Sie kleine Kugeln und setzen Sie diese auf ein Backblech. Bei 180\u00b0C etwa 10-12 Minuten backen.<\/p>\n<p><strong>Lavendel-Zitronen-Pl\u00e4tzchen<\/strong><\/p>\n<p>Neben einem au\u00dfergew\u00f6hnlichem Geschmack bestechen diese Pl\u00e4tzchen auch mit einer tollen Geruch und das schon w\u00e4hrend des Backens.<\/p>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>200g Butter<\/li>\n<li>150g Zucker<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>400g Mehl<\/li>\n<li>1 TL Lavendel (getrocknet und zerkleinert)<\/li>\n<li>Abrieb einer Zitrone<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<p>Wie bei einem klassischen Butterpl\u00e4tzchen die Zutaten inkl. des Lavendels miteinander vermengen und den Teig f\u00fcr 1 Stunde k\u00fchlen. Danach Pl\u00e4tzchen ausstechen und bei 180\u00b0C ca. 10 Minuten backen. Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen Sie die Pl\u00e4tzchen nach Belieben dekorieren. Tipp: Ein bisschen Lavendel verleiht den Pl\u00e4tzchen auch optisch den letzten Schliff.<\/p>\n<p><strong>Matcha-Nuss-Kekse <\/strong><\/p>\n<p>Eine Kombination aus herbem Matcha und nussigem Aroma.<\/p>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>250g Mehl<\/li>\n<li>150g Zucker<\/li>\n<li>150g Butter<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>2 EL Matcha-Pulver<\/li>\n<li>100g gehackte N\u00fcsse<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<p>Bereiten Sie aus den Grundzutaten einen klassischen M\u00fcrbeteig zu und f\u00fcgen Sie f\u00fcr den extra Pfiff 2 EL Matcha und 100g N\u00fcsse hinzu. Den Teig portionsweise zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und etwas flach dru\u0308cken. Kekse im vorgeheizten Backofen bei 150 \u00b0C 10\u201312 Minuten backen.<\/p>\n<p><strong>Ingwer-Karamell-Pl\u00e4tzchen<\/strong><\/p>\n<p>Frisch geriebener Ingwer setzt diesen Karamell-Pl\u00e4tzchen die Krone auf und machen Sie zur wahren Geschmacksexplosion im Mund!<\/p>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>200g Butter<\/li>\n<li>100g Zucker<\/li>\n<li>100g Karamellsirup<\/li>\n<li>400g Mehl<\/li>\n<li>2 TL geriebener frischer Ingwer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<p>Zucker, Butter, Karamellsirup und Ingwer cremig r\u00fchren und dann das Mehl hinzuf\u00fcgen. Aus dem Teig Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bis zur gew\u00fcnschten Gr\u00f6\u00dfe flach dr\u00fccken. Die Pl\u00e4tzchen bei 180\u00b0C ca. 12 Minuten backen.<\/p>\n<p><strong>Kokos-Chili-Pl\u00e4tzchen<\/strong><\/p>\n<p>Die Kekse, die auch bei niedrigen Temperaturen gut einheizen \ud83d\ude09.<\/p>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>200g Butter<\/li>\n<li>150g Zucker<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>350g Mehl<\/li>\n<li>100g Kokosraspel<\/li>\n<li>1 TL Chili-Flocken (je nach Sch\u00e4rfe)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<p>Wie bei einem klassischen Butterpl\u00e4tzchen die Zutaten inkl. der Kokosraspel und Chili-Flocken miteinander vermengen und den Teig f\u00fcr 1 Stunde k\u00fchlen. Den Teig ausrollen und Pl\u00e4tzchen ausstechen. Anschlie\u00dfend bei 180\u00b0C ca. 10 Minuten backen und die Pl\u00e4tzchen nach Belieben dekorieren.<\/p>\n<p>Es ist immer spannend, mit neuen Geschmackskombinationen zu experimentieren. \u00a0Diese f\u00fcnf Rezepte bringen sicherlich Abwechslung in Ihre Weihnachtsb\u00e4ckerei und sorgen f\u00fcr ein \u00fcberraschendes Geschmackserlebnis mit ungew\u00f6hnlichen Aromen. Frohes Backen und Genie\u00dfen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Weihnachtsfest r\u00fcckt n\u00e4her und es ist wieder die Zeit des Geb\u00e4cks und der s\u00fc\u00dfen Leckereien. Und w\u00e4hrend wir uns in altbew\u00e4hrten Rezepten verlieren, sind es oft die unerwarteten Zutaten, die eine Weihnachtsb\u00e4ckerei erst so richtig interessant machen.\u00a0Eines dieser unerwarteten Gen\u00fcsse? Balsamico-Essig. Ja, richtig geh\u00f6rt! Wir zeigen Freunden des Backens f\u00fcnf Pl\u00e4tzchen-Rezepte mit au\u00dfergew\u00f6hnlichen Zutaten, die Sie und Ihre Familie und Freunde begeistern werden! Schoko-Balsamico-Kugeln Der Balsamico verleiht den Keksen eine unerwartete Tiefe und betont den Geschmack der Schokolade. Eine wahre Genussexplosion! Zutaten: 200g Mehl 100g Zucker 100g Butter 1 Ei 50g Kakaopulver 1 TL Backpulver 3 EL Aceto Balsamico Eine Prise Salz Zubereitung: Vermischen Sie Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz. In einer anderen Sch\u00fcssel r\u00fchren Sie weiche Butter, Zucker und Ei cremig und f\u00fcgen dann den Balsamico hinzu. Die trockenen Zutaten unterheben und gut vermischen. Formen Sie kleine Kugeln und setzen Sie diese auf ein Backblech. Bei 180\u00b0C etwa 10-12 Minuten backen. Lavendel-Zitronen-Pl\u00e4tzchen Neben einem au\u00dfergew\u00f6hnlichem Geschmack bestechen diese Pl\u00e4tzchen auch mit einer tollen Geruch und das schon w\u00e4hrend des Backens. Zutaten: 200g Butter 150g Zucker 1 Ei 400g Mehl 1 TL Lavendel (getrocknet und zerkleinert) Abrieb einer Zitrone Zubereitung: Wie bei einem klassischen Butterpl\u00e4tzchen die Zutaten inkl. des Lavendels miteinander vermengen und den Teig f\u00fcr 1 Stunde k\u00fchlen. Danach Pl\u00e4tzchen ausstechen und bei 180\u00b0C ca. 10 Minuten backen. Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen Sie die Pl\u00e4tzchen nach Belieben dekorieren. Tipp: Ein bisschen Lavendel verleiht den Pl\u00e4tzchen auch optisch den letzten Schliff. Matcha-Nuss-Kekse Eine Kombination aus herbem Matcha und nussigem Aroma. Zutaten: 250g Mehl 150g Zucker 150g Butter 1 Ei 2 EL Matcha-Pulver 100g gehackte N\u00fcsse Zubereitung: Bereiten Sie aus den Grundzutaten einen klassischen M\u00fcrbeteig zu und f\u00fcgen Sie f\u00fcr den extra Pfiff 2 EL Matcha und 100g N\u00fcsse hinzu. Den Teig portionsweise zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und etwas flach dru\u0308cken. Kekse im vorgeheizten Backofen bei 150 \u00b0C 10\u201312 Minuten backen. Ingwer-Karamell-Pl\u00e4tzchen Frisch geriebener Ingwer setzt diesen Karamell-Pl\u00e4tzchen die Krone auf und machen Sie zur wahren Geschmacksexplosion im Mund! Zutaten: 200g Butter 100g Zucker 100g Karamellsirup 400g Mehl 2 TL geriebener frischer Ingwer Zubereitung: Zucker, Butter, Karamellsirup und Ingwer cremig r\u00fchren und dann das Mehl hinzuf\u00fcgen. Aus dem Teig Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bis zur gew\u00fcnschten Gr\u00f6\u00dfe flach dr\u00fccken. Die Pl\u00e4tzchen bei 180\u00b0C ca. 12 Minuten backen. Kokos-Chili-Pl\u00e4tzchen Die Kekse, die auch bei niedrigen Temperaturen gut einheizen \ud83d\ude09. Zutaten: 200g Butter 150g Zucker 1 Ei 350g Mehl 100g Kokosraspel 1 TL Chili-Flocken (je nach Sch\u00e4rfe) Zubereitung: Wie bei einem klassischen Butterpl\u00e4tzchen die Zutaten inkl. der Kokosraspel und Chili-Flocken miteinander vermengen und den Teig f\u00fcr 1 Stunde k\u00fchlen. Den Teig ausrollen und Pl\u00e4tzchen ausstechen. Anschlie\u00dfend bei 180\u00b0C ca. 10 Minuten backen und die Pl\u00e4tzchen nach Belieben dekorieren. Es ist immer spannend, mit neuen Geschmackskombinationen zu experimentieren. \u00a0Diese f\u00fcnf Rezepte bringen sicherlich Abwechslung in Ihre Weihnachtsb\u00e4ckerei und sorgen f\u00fcr ein \u00fcberraschendes Geschmackserlebnis mit ungew\u00f6hnlichen Aromen. 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