{"id":1385,"date":"2018-02-04T18:57:43","date_gmt":"2018-02-04T17:57:43","guid":{"rendered":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/?p=1385"},"modified":"2018-05-18T08:03:34","modified_gmt":"2018-05-18T06:03:34","slug":"bjoern-freitag-wdr-balsamico-vorkoster","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/bjoern-freitag-wdr-balsamico-vorkoster\/","title":{"rendered":"TV Tipp: Bj\u00f6rn Freitag – TV Koch im WDR – testet Balsamico & andere Essige"},"content":{"rendered":"

\"DerAm 18.02.2018 – um 08:20 Uhr<\/strong> testet Bj\u00f6rn Freitag<\/strong> in der Sendung „Der Vorkoster“ im WDR<\/strong> Fernsehen die verschiedenen Essigsorten. Auch der Aceto Balsamico Tradizionale<\/strong> wird voraussichtlich bei dieser Sendung mit verkostet. Diese Sendung ist ein Tipp f\u00fcr alle Feinschmecker, die sich schon immer etwas n\u00e4her mit dem Thema Essig<\/strong> auseinandersetzen wollten.<\/p>\n

Balsamico Test mit Bj\u00f6rn Freitag:<\/h5>\n

\"\"In der Sendung geht Bj\u00f6rn Freitag auf den Balsamico-Essig Trend in Deutschland ein und erl\u00e4utert, wie Sie einen guten Balsamico von billigem Discounter-Balsamico unterscheiden k\u00f6nnen. Bei seiner Verkostung will der Fernsehkoch wissen, welcher Essig am besten schmeckt: Der echte aus Italien, aus dem Supermarkt oder der vom Discounter.<\/p>\n

Link zum Programm:\u00a0https:\/\/www.wdr.de\/…\/der-vorkoster.html<\/a><\/p>\n

Ein kleiner Vorgeschmack auf die Sendung – ein Fundst\u00fcck von Youtube – Bj\u00f6rn Freitag – als Jungkoch unterwegs in der Emilia-Romagna – bei einer Acetaia San Giacomo in der Provinz Reggio Emilia. Dort verkostet der Fernsehkoch vor Ort einen Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P (ABTRE) und versucht sich an einem\u00a0 Dessert, einer Zabaione mit Aceto Balsamico Tradizionale. Man sieht, Freitag entdeckte bereits vor vielen Jahren den einzigartigen Geschmack eines echten Balsamicos – viel Spass:<\/p>\n