Balsamico Salz
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Balsamico Salz

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  • Menge: 95 gr.

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Artikelnummer: 79230041 Kategorie: Product ID: 2046

Beschreibung

Feinstes Sizilianisches Jodsalz gemischt mit dem Balsamico-Klassiker Saporoso aus der Acetaia Malpighi. Das bräunliche Salz hat einen angenehmen Duft nach Balsamico und eignet sich als kulinarischen Abschluss und würzen von hellem Fleisch, Ei oder Fisch. Balsamcio Salz wird nicht zum Kochen verwendet, sondern fast ausschließlich zum Garnieren und Dekorieren oder Würzen von Speisen. Der verwendete Saporoso Balsamico besteht aus einem sehr hohen Traubenmostanteil, dieser verleiht dem Salz einen intensiveren Balsamico-Duft als zum Beispiel vergleichbares Salz, welches mit einem Aceto Balsamico di Modena IGP vermischt wurde.

Zutaten: Jodsalz aus Sizilien, Saporoso (Traubenmost-Condimento Balsamico). Kann Sulfite enthalten.

Hersteller

Acetaia MALPIGHI Srl
Stradello Barca, 20
41126 Modena, Italien